Ni ibamu si awọn tabili, surfactants dara fun lilo bi epo-ni-omi emulsifiers ni ohun HLB iye ti 3.5 to 6, nigba ti awon fun omi-ni-epo emulsifiers ṣubu laarin 8 to 18.

② Ipinnu ti Awọn iye HLB (ti yọkuro).

07 Emulsification ati Solubilization

Emulsion jẹ eto ti a ṣẹda nigbati omi aibikita kan ti tuka si omiran ni irisi awọn patikulu ti o dara (awọn droplets tabi awọn kirisita olomi). Awọn emulsifier, eyiti o jẹ iru ti surfactant, ṣe pataki fun imuduro eto riru thermodynamically yii nipa idinku agbara interfacial. Awọn alakoso ti o wa ninu droplet fọọmu ni emulsion ni a npe ni awọn dispersed alakoso (tabi ti abẹnu alakoso), nigba ti awọn alakoso akoso kan lemọlemọfún Layer ni a npe ni alabọde pipinka (tabi ita alakoso).

① Emulsifiers ati Emulsions

Awọn emulsions ti o wọpọ nigbagbogbo ni ipele kan bi omi tabi ojutu olomi, ati ekeji bi ohun elo Organic, gẹgẹbi awọn epo tabi epo-eti. Ti o da lori pipinka wọn, awọn emulsions ni a le pin si bi omi-ni-epo (W/O) nibiti a ti pin epo sinu omi, tabi epo-in-omi (O / W) nibiti omi ti tuka sinu epo. Jubẹlọ, eka emulsions bi W/O/W tabi O/W/O le tẹlẹ. Awọn emulsifiers ṣe iduroṣinṣin awọn emulsions nipa didin ẹdọfu interfacial silẹ ati ṣiṣe awọn membran monomolecular. Ohun emulsifier gbọdọ adsorb tabi kojọpọ ni wiwo lati dinku ẹdọfu interfacial ki o si fun awọn idiyele si awọn droplets, ti o npese electrostatic repulsion, tabi ṣe kan ga-iki aabo fiimu ni ayika patikulu. Nitoribẹẹ, awọn nkan ti a lo bi awọn emulsifiers gbọdọ ni awọn ẹgbẹ amphiphilic, eyiti awọn oniwadi le pese.

② Awọn ọna ti Igbaradi Emulsion ati Awọn Okunfa ti o ni ipa Iduroṣinṣin

Awọn ọna akọkọ meji lo wa fun igbaradi awọn emulsions: awọn ọna ẹrọ ti n tuka awọn olomi sinu awọn patikulu kekere ninu omi omi miiran, lakoko ti ọna keji pẹlu itu awọn olomi ni fọọmu molikula ni omiiran ati jẹ ki wọn ṣajọpọ daradara. Iduroṣinṣin ti emulsion n tọka si agbara rẹ lati koju ikojọpọ patiku ti o yori si ipinya alakoso. Emulsions jẹ awọn eto riru thermodynamically pẹlu agbara ọfẹ ti o ga julọ, nitorinaa iduroṣinṣin wọn ṣe afihan akoko ti o nilo lati de iwọntunwọnsi, ie, akoko ti o gba fun omi lati ya kuro ninu emulsion. Nigbati awọn ọti ti o sanra, awọn acids fatty, ati awọn amines ọra wa ninu fiimu interfacial, agbara awọ ara ilu pọ si ni pataki nitori awọn ohun alumọni Organic pola dagba awọn eka ninu Layer adsorbed, ti nmu awọ ara interfacial lagbara.

Emulsifiers kq ti meji tabi diẹ ẹ sii surfactants ni a npe ni adalu emulsifiers. Awọn emulsifiers ti o dapọ adsorb ni wiwo omi-epo, ati awọn ibaraenisepo molikula le dagba awọn eka ti o dinku ẹdọfu laarin oju, jijẹ iye adsorbate ati dagba denser, awọn membran interfacial ti o lagbara sii.

Awọn droplets ti o gba agbara itanna ni pataki ni ipa lori iduroṣinṣin ti emulsions. Ni awọn emulsions iduroṣinṣin, awọn droplets n gbe idiyele ina ni igbagbogbo. Nigbati a ba lo awọn emulsifiers ionic, opin hydrophobic ti awọn surfactants ionic ti dapọ si apakan epo, lakoko ti opin hydrophilic wa ninu ipele omi, fifun idiyele si awọn droplets. Bii awọn idiyele laarin awọn droplets nfa ifasilẹ ati ṣe idiwọ iṣọpọ, eyiti o mu iduroṣinṣin pọ si. Bayi, ti o tobi ni ifọkansi ti awọn ions emulsifier adsorbed lori droplets, ti o tobi idiyele wọn ati awọn ti o ga ni iduroṣinṣin ti emulsion.

Awọn iki ti awọn pipinka alabọde tun ni ipa lori emulsion iduroṣinṣin. Ni gbogbogbo, awọn alabọde iki ti o ga julọ mu iduroṣinṣin pọ si nitori wọn ni okun sii ni idilọwọ išipopada Brownian ti awọn droplets, fa fifalẹ o ṣeeṣe ti awọn ikọlu. Awọn nkan ti o ni iwuwo ti o ga julọ ti o tuka ninu emulsion le mu iki alabọde ati iduroṣinṣin pọ si. Ni afikun, awọn nkan ti o ni iwuwo molikula le ṣe awọn membran interfacial ti o lagbara, ni imuduro imulsion siwaju. Ni awọn igba miiran, fifi awọn lulú to lagbara le ṣe iduroṣinṣin awọn emulsions bakanna. Ti awọn patikulu ti o lagbara ti wa ni kikun nipasẹ omi ati pe o le jẹ tutu nipasẹ epo, wọn yoo wa ni idaduro ni wiwo omi-epo. Awọn iyẹfun ti o lagbara ṣe idaduro emulsion nipasẹ imudara fiimu naa bi wọn ṣe n ṣajọpọ ni wiwo, pupọ bi awọn surfactants adsorbed.

Surfactants le significantly mu awọn solubility ti Organic agbo ti o wa ni insoluble tabi die-die tiotuka ninu omi lẹhin micelles ti akoso ninu awọn ojutu. Ni akoko yii, ojutu naa han kedere, ati pe agbara yii ni a pe ni solubilization. Surfactants ti o le se igbelaruge solubilization ni a npe ni solubilizers, nigba ti Organic agbo ni solubilized ti wa ni tọka si bi solubylates.

08 Foomu

Foomu ṣe ipa pataki ninu awọn ilana fifọ. Fọọmu n tọka si eto itọka ti gaasi ti o tuka sinu omi tabi ri to, pẹlu gaasi bi ipele ti tuka ati omi tabi ri to bi alabọde pipinka, ti a mọ si foomu olomi tabi foomu to lagbara, gẹgẹbi awọn ṣiṣu foomu, gilasi foomu, ati kọnja foomu.

(1) Fọọmu Ibiyi

Ọrọ foomu n tọka si akojọpọ awọn nyoju afẹfẹ ti a yapa nipasẹ awọn fiimu olomi. Nitori iyatọ iwuwo nla laarin gaasi (apakan tuka) ati omi (alabọde pipinka), ati iki kekere ti omi, awọn nyoju gaasi yarayara si dada. Ipilẹ foomu jẹ pẹlu iṣakojọpọ gaasi nla sinu omi; awọn nyoju lẹhinna yarayara pada si oju, ṣiṣẹda apapọ ti awọn nyoju afẹfẹ ti o yapa nipasẹ fiimu olomi kekere kan. Foomu ni awọn abuda ẹya ara ọtọ meji: akọkọ, awọn nyoju gaasi nigbagbogbo gba apẹrẹ polyhedral nitori fiimu omi tinrin ni ikorita ti awọn nyoju duro lati di tinrin, nikẹhin ti o yori si rupture ti nkuta. Keji, awọn olomi mimọ ko le ṣe foomu iduroṣinṣin; o kere ju meji irinše gbọdọ wa ni bayi lati ṣẹda kan foomu. Ojutu surfactant jẹ eto fọọmu foomu aṣoju ti agbara foomu ti sopọ mọ awọn ohun-ini miiran. Surfactants pẹlu ti o dara foomu agbara ti wa ni a npe ni foaming òjíṣẹ. Bi o tilẹ jẹ pe awọn aṣoju ifofo n ṣe afihan awọn agbara ifofo to dara, foomu ti wọn ṣe le ma ṣiṣe ni pipẹ, afipamo pe iduroṣinṣin wọn ko ni iṣeduro. Lati mu iduroṣinṣin foomu mu, awọn nkan ti o mu iduroṣinṣin le jẹ afikun; awọn wọnyi ni a npe ni awọn amuduro, pẹlu awọn amuduro ti o wọpọ pẹlu lauryl diethanolamine ati awọn oxides ti dodecyl dimethyl amine.

(2) Iduroṣinṣin Foomu

Foomu ni a thermodynamically riru eto; Ilọsiwaju adayeba rẹ nyorisi rupture, nitorinaa dinku agbegbe oju omi gbogbogbo ati idinku agbara ọfẹ. Ilana yiyọ foaming jẹ pẹlu tinrin mimu ti fiimu omi ti o ya sọtọ gaasi titi rupture yoo fi waye. Iwọn ti iduroṣinṣin foomu jẹ nipataki ni ipa nipasẹ oṣuwọn ti ṣiṣan omi ati agbara ti fiimu olomi. Awọn nkan ti o ni ipa pẹlu:

① Ẹdọfu Ilẹ: Lati irisi ti o ni agbara, ẹdọfu dada isalẹ ṣe ojurere dida foomu ṣugbọn ko ṣe iṣeduro iduroṣinṣin foomu. Irẹwẹsi oju-ilẹ kekere tọkasi iyatọ titẹ ti o kere ju, ti o yori si ṣiṣan omi ti o lọra ati didan fiimu omi, mejeeji eyiti o ṣe ojurere iduroṣinṣin.

② Viscosity Surface: Ohun pataki ni iduroṣinṣin foomu jẹ agbara ti fiimu omi, nipataki ti a pinnu nipasẹ agbara ti fiimu adsorption dada, ti a ṣe iwọn nipasẹ iki oju. Awọn abajade esiperimenta fihan pe awọn ojutu pẹlu iki dada ti o ga n gbe foomu ti o pẹ to gun nitori imudara awọn ibaraẹnisọrọ molikula ninu fiimu adsorbed ti o mu agbara awo ilu pọ si ni pataki.

③ Solusan Viscosity: Igi ti o ga julọ ninu omi funrararẹ fa fifalẹ fifa omi kuro ninu awo awọ, nitorinaa gigun gigun igbesi aye fiimu omi ṣaaju ki rupture waye, imudara iduroṣinṣin foomu.

④ Iṣeduro Imudaniloju "Tunṣe" Iṣe: Awọn ohun elo ti a fi si awọ awọ-ara le ṣe idiwọ imugboroja tabi ihamọ ti oju fiimu; eyi ni a npe ni iṣẹ atunṣe. Nigbati awọn surfactants adsorb si fiimu olomi ati faagun agbegbe agbegbe rẹ, eyi dinku ifọkansi surfactant ni dada ati mu ẹdọfu dada pọ si; Lọna, isunki nyorisi si ohun pọ si fojusi ti surfactant ni dada ati awọn ti paradà din dada ẹdọfu.

⑤ Gas Diffusion Nipasẹ Fiimu Liquid: Nitori titẹ capillary, awọn nyoju kekere maa n ni titẹ inu ti o ga julọ ti a fiwera si awọn nyoju ti o tobi ju, ti o yori si itọjade gaasi lati awọn kekere kekere sinu awọn ti o tobi ju, ti o nfa awọn iṣu kekere lati dinku ati awọn ti o tobi ju lati dagba, nikẹhin ti o mu ki foomu ṣubu. Awọn ohun elo ti o ni ibamu ti awọn surfactants ṣẹda aṣọ-aṣọ, awọn nyoju ti o pin daradara ati idilọwọ defoaming. Pẹlu surfactants ni wiwọ aba ti ni omi fiimu, gaasi itankale ti wa ni idiwo, bayi igbelaruge foomu iduroṣinṣin.

⑥ Ipa ti idiyele Dada: Ti o ba jẹ pe fiimu olomi foomu gbe idiyele kanna, awọn ipele meji yoo kọ ara wọn pada, idilọwọ fiimu naa lati tinrin tabi fifọ. Ionic surfactants le pese ipa imuduro yii. Ni akojọpọ, agbara ti fiimu omi jẹ ipin pataki ti npinnu iduroṣinṣin foomu. Surfactants ti n ṣiṣẹ bi awọn aṣoju foaming ati awọn amuduro gbọdọ jẹ ki awọn ohun elo ti o gba dada ni pẹkipẹki, nitori eyi ni pataki ni ipa ibaraenisepo molikula interfacial, imudara agbara ti fiimu dada funrararẹ ati nitorinaa ṣe idiwọ omi lati ṣiṣan kuro ni fiimu adugbo, ṣiṣe iduroṣinṣin foomu diẹ sii ni anfani.

(3) Iparun Foomu

Ilana ipilẹ ti iparun foomu jẹ pẹlu yiyipada awọn ipo ti o ṣe agbekalẹ foomu tabi imukuro awọn ifosiwewe imuduro ti foomu, ti o yori si awọn ọna defoaming ti ara ati kemikali. Defoaming ti ara n ṣetọju akopọ kemikali ti ojutu foamy lakoko ti o yipada awọn ipo bii awọn idamu ita, iwọn otutu, tabi awọn iyipada titẹ, bakanna bi itọju ultrasonic, gbogbo awọn ọna ti o munadoko fun imukuro foomu. Kemikali defoaming n tọka si afikun ti awọn nkan kan ti o nlo pẹlu awọn aṣoju foaming lati dinku agbara ti fiimu olomi laarin foomu, idinku iduroṣinṣin foomu ati iyọrisi defoaming. Iru awọn oludoti ni a pe ni defoamers, pupọ julọ eyiti o jẹ surfactants. Defoamers ojo melo ni ohun akiyesi agbara lati din dada ẹdọfu ati ki o le ni imurasilẹ adsorb si awọn roboto, pẹlu kan alailagbara ibaraenisepo laarin awọn moleku eroja, nitorina ṣiṣẹda kan looseto idayatọ molikula be. Awọn oriṣi defoamer jẹ oriṣiriṣi, ṣugbọn wọn jẹ awọn surfactants nonionic ni gbogbogbo, pẹlu awọn ọti ti eka, awọn ọra acids, awọn esters fatty acid, polyamides, awọn fosifeti, ati awọn epo silikoni ti a lo nigbagbogbo bi awọn defoamers to dara julọ.

(4) Foomu ati Cleaning

Iwọn foomu ko ni ibamu taara pẹlu ipa ti mimọ; diẹ foomu ko tumo si dara ninu. Fún àpẹrẹ, àwọn ohun amúṣọrọ̀ aláìlèsọ̀rọ̀ lè mú fọọmù díẹ̀ jáde ju ọṣẹ lọ, ṣùgbọ́n wọ́n lè ní àwọn agbára ìwẹ̀nùmọ́ tó ga jù lọ. Sibẹsibẹ, ni awọn ipo kan, foomu le ṣe iranlọwọ fun yiyọkuro ti idọti; fun apẹẹrẹ, foomu lati fifọ awọn awopọ ṣe iranlọwọ ni gbigbe ọra kuro, lakoko ti o ti sọ di mimọ awọn carpets ngbanilaaye foomu lati yọ idoti ati awọn idoti to lagbara. Pẹlupẹlu, foomu le ṣe afihan imunadoko ti detergent; girisi ọra ti o pọ julọ nigbagbogbo ṣe idiwọ iṣelọpọ ti nkuta, nfa boya aini foomu tabi dinku foomu ti o wa, ti n tọka si ṣiṣe ifọfun kekere. Ni afikun, foomu le jẹ itọkasi fun mimọ ti fifi omi ṣan, nitori awọn ipele foomu ninu omi ṣan nigbagbogbo dinku pẹlu awọn ifọkansi ifọkansi kekere.

09 Ilana fifọ

Ni sisọ ni gbooro, fifọ jẹ ilana yiyọkuro awọn paati ti aifẹ lati nkan ti a sọ di mimọ lati ṣaṣeyọri idi kan. Ni awọn ọrọ ti o wọpọ, fifọ n tọka si yiyọkuro idoti lati oju ti awọn ti ngbe. Lakoko fifọ, awọn nkan kemikali kan (gẹgẹbi awọn ifọṣọ) ṣiṣẹ lati ṣe irẹwẹsi tabi imukuro ibaraenisepo laarin idoti ati ti ngbe, yi iyipada laarin idọti ati ti ngbe sinu adehun laarin idoti ati ọṣẹ, gbigba fun ipinya wọn. Ni fifunni pe awọn nkan lati sọ di mimọ ati idoti ti o nilo yiyọ kuro le yatọ pupọ, fifọ jẹ ilana idiju, eyiti o le ni irọrun sinu ibatan atẹle:

Ti ngbe • Dọti + Detergent = Olutọju + Dọti • Detergent. Ni gbogbogbo, ilana fifọ le pin si awọn ipele meji:

1. Idọti naa ti yapa kuro ninu ẹniti o gbe labẹ iṣẹ idọti;

2. Idọti ti o yapa ti wa ni tuka ati daduro ni alabọde. Ilana fifọ jẹ iyipada, afipamo pe idoti ti a tuka tabi ti daduro le ni agbara tun-yanju sori ohun ti a sọ di mimọ. Nitorinaa, awọn ifọṣọ ti o munadoko kii ṣe nilo agbara nikan lati yọ idoti kuro ninu ti ngbe ṣugbọn tun lati tuka ati daduro idoti naa duro, ni idilọwọ lati tunto.

(1) Orisi ti idoti

Paapaa ohun kan le ṣajọpọ awọn oriṣi oriṣiriṣi, awọn akojọpọ, ati iye idoti da lori ipo lilo rẹ. Idọti epo ni pataki ti awọn ẹranko ati awọn epo ọgbin ati awọn epo ti o wa ni erupe ile (bii epo robi, epo epo, ọda edu, ati bẹbẹ lọ); Idọti ti o lagbara pẹlu awọn nkan pataki bi soot, eruku, ipata, ati dudu erogba. Nipa idoti aṣọ, o le wa lati awọn aṣiri eniyan bi lagun, ọra, ati ẹjẹ; awọn abawọn ti o ni ibatan ounjẹ bi eso tabi awọn abawọn epo ati awọn akoko; iṣẹku lati Kosimetik bi ikunte ati àlàfo pólándì; awọn idoti oju aye bi ẹfin, eruku, ati ile; ati awọn abawọn afikun bi inki, tii, ati kun. Orisirisi idoti yii ni gbogbogbo le jẹ tito lẹtọ si ri to, olomi, ati awọn oriṣi pataki.

① Dirt Solid: Awọn apẹẹrẹ ti o wọpọ pẹlu soot, ẹrẹ, ati awọn patikulu eruku, pupọ julọ eyiti o ṣọ lati ni awọn idiyele-nigbagbogbo ni idiyele odi-ti o faramọ awọn ohun elo fibrous ni irọrun. Idọti ti o lagbara ni gbogbogbo kere tiotuka ninu omi ṣugbọn o le tuka ati daduro ni awọn ohun elo ifọsẹ. Awọn patikulu ti o kere ju 0.1μm le jẹ nija paapaa lati yọkuro.

② Dirt Liquid: Iwọnyi pẹlu awọn ohun elo ti o ni epo ti o jẹ epo-tiotuka, ti o ni awọn epo ẹranko, awọn acids fatty, awọn ọti-ọra, awọn epo alumọni, ati awọn oxides wọn. Lakoko ti awọn ẹranko ati awọn epo ẹfọ ati awọn acids fatty le fesi pẹlu awọn alkalis lati dagba awọn ọṣẹ, awọn ọti-ọra ati awọn epo ti o wa ni erupe ko faragba saponification ṣugbọn o le tuka nipasẹ awọn ọti-lile, awọn ethers, ati awọn hydrocarbons Organic, ati pe o le jẹ emulsified ati tuka nipasẹ awọn ojutu ọṣẹ. Idọti olomi olomi nigbagbogbo ni ifaramọ si awọn ohun elo fibrous nitori awọn ibaraẹnisọrọ to lagbara.

③ Idọti Pataki: Ẹka yii ni awọn ọlọjẹ, sitashi, ẹjẹ, ati awọn aṣiri eniyan bii lagun ati ito, bakanna bi eso ati oje tii. Awọn ohun elo wọnyi nigbagbogbo sopọ mọ awọn okun nipasẹ awọn ibaraenisepo kemikali, ṣiṣe wọn nira lati wẹ. Awọn iru idoti lọpọlọpọ ṣọwọn wa ni ominira, dipo wọn dapọ papọ ki o faramọ awọn oju ilẹ. Nigbagbogbo, labẹ awọn ipa ita, idoti le oxidize, decompose, tabi ibajẹ, ti o nmu awọn iru idoti tuntun jade.

(2) Adhesion ti Dirt

Idọti di awọn ohun elo bii aṣọ ati awọ ara nitori awọn ibaraenisepo kan laarin ohun ati idoti. Agbara alemora laarin idoti ati ohun naa le ja lati boya ti ara tabi ifaramọ kemikali.

① Adhesion ti ara: Ipara ti idoti bii soot, eruku, ati ẹrẹ ni pataki pẹlu awọn ibaraenisọrọ ti ara alailagbara. Ni gbogbogbo, awọn iru idoti wọnyi le yọkuro ni irọrun ni irọrun nitori isunmọ alailagbara wọn, eyiti o waye ni pataki lati awọn agbara ẹrọ tabi awọn agbara eletiriki.

A: Adhesion Mechanical ***: Eyi tọka si idọti to lagbara bi eruku tabi iyanrin ti o faramọ awọn ọna ẹrọ, eyiti o rọrun lati yọkuro, botilẹjẹpe awọn patikulu kekere labẹ 0.1μm jẹ ohun ti o nira pupọ lati nu kuro.

B: Electrostatic Adhesion ***: Eyi pẹlu awọn patikulu idọti ti o gba agbara ni ibaraenisepo pẹlu awọn ohun elo agbara idakeji; ni igbagbogbo, awọn ohun elo fibrous gbe awọn idiyele odi, gbigba wọn laaye lati fa awọn alamọdaju agbara daadaa bii awọn iyọ kan. Diẹ ninu awọn patikulu ti o gba agbara ni odi tun le ṣajọpọ lori awọn okun wọnyi nipasẹ awọn afara ionic ti a ṣẹda nipasẹ awọn ions rere ni ojutu.

② Adhesion Kemikali: Eyi tọka si idọti ti o faramọ ohun kan nipasẹ awọn ifunmọ kemikali. Fun apẹẹrẹ, idoti to lagbara tabi awọn ohun elo bii ipata duro lati faramọ ni iduroṣinṣin nitori awọn asopọ kemikali ti a ṣẹda pẹlu awọn ẹgbẹ iṣẹ bii carboxyl, hydroxyl, tabi awọn ẹgbẹ amine ti o wa ninu awọn ohun elo fibrous. Awọn ifunmọ wọnyi ṣẹda awọn ibaraẹnisọrọ ti o lagbara sii, ti o jẹ ki o nira sii lati yọ iru idọti bẹ; awọn itọju pataki le jẹ pataki lati sọ di mimọ daradara. Iwọn ifaramọ idoti da lori mejeeji awọn ohun-ini ti idoti funrararẹ ati awọn ti oju ti o faramọ.

(3) Awọn ọna ẹrọ ti Iyọkuro idoti

Idi ti fifọ ni lati pa idoti kuro. Eyi pẹlu lilo oniruuru awọn iṣe ti ara ati kemikali ti awọn ifọṣọ lati ṣe irẹwẹsi tabi imukuro ifaramọ laarin idoti ati awọn ohun ti a fọ, iranlọwọ nipasẹ awọn ologun ẹrọ (bii fifọ ọwọ, fifọ ẹrọ fifọ, tabi ipa omi), nikẹhin ti o yori si ipinya ti idoti.

① Ilana Yiyọ idoti Liquid

A: Ririnrin: Pupọ idoti omi jẹ epo ati ki o duro lati tutu ọpọlọpọ awọn nkan fibrous, ti o n ṣe fiimu epo lori awọn aaye wọn. Igbesẹ akọkọ ni fifọ ni iṣe ti ohun elo ti o fa ririn ti oju.
B: Ilana Rollup fun Yiyọ Epo kuro: Igbesẹ keji ti yiyọ idoti omi ṣẹlẹ nipasẹ ilana yipo kan. Idọti omi ti o ntan bi fiimu lori dada ni ilọsiwaju yiyi sinu awọn isun omi nitori fifọ omi iwẹ ti o fẹ julọ ti dada fibrous, nikẹhin yoo rọpo nipasẹ omi fifọ.

② Ilana ti Yiyọ idoti Ri to

Ko dabi idoti omi, yiyọ idoti to lagbara da lori agbara omi fifọ lati tutu mejeeji awọn patikulu dọti ati oju ohun elo ti ngbe. Adsorption ti awọn surfactants lori awọn aaye ti idoti to lagbara ati ti ngbe dinku awọn ipa ibaraenisepo wọn, nitorinaa dinku agbara ifaramọ ti awọn patikulu idọti, jẹ ki wọn rọrun lati yọ kuro. Siwaju si, surfactants, paapa ionic surfactants, le mu awọn ina agbara ti ri to idoti ati awọn dada ohun elo, irọrun siwaju yiyọ.

Nonionic surfactants ṣọ lati adsorb lori gbogbo gba agbara ri to roboto ati ki o le ṣe kan significant adsorbed Layer, yori si din atunkọ ti idoti. Cationic surfactants, sibẹsibẹ, le din agbara ina ti idoti ati awọn ti ngbe dada, eyi ti o nyorisi si din ku repulsion ati ki o hampers yiyọ idoti.

③ Yiyọkuro Idọti Pataki

Awọn ifọṣọ ti o wọpọ le ja pẹlu awọn abawọn agidi lati awọn ọlọjẹ, starches, ẹjẹ, ati awọn aṣiri ti ara. Awọn enzymu bii protease le mu awọn abawọn amuaradagba kuro ni imunadoko nipa fifọ awọn ọlọjẹ sinu awọn amino acids tiotuka tabi awọn peptides. Bakanna, awọn starches le jẹ ibajẹ si awọn suga nipasẹ amylase. Lipases le ṣe iranlọwọ decompose awọn impurities triacylglycerol eyiti o nira nigbagbogbo lati yọkuro nipasẹ awọn ọna aṣa. Awọn abawọn lati awọn oje eso, tii, tabi inki nigbakan nilo awọn aṣoju oxidizing tabi awọn iyokuro, eyiti o fesi pẹlu awọn ẹgbẹ ti o ṣẹda awọ lati sọ wọn di ajẹku diẹ sii ti omi-tiotuka.

(4) Mechanism ti Gbẹ Cleaning

Awọn aaye ti a mẹnuba ni akọkọ jẹ ti fifọ pẹlu omi. Sibẹsibẹ, nitori awọn oniruuru ti awọn aṣọ, diẹ ninu awọn ohun elo le ma dahun daradara si fifọ omi, ti o yori si idibajẹ, idinku awọ, bbl Ọpọlọpọ awọn okun adayeba ti o gbooro sii nigbati o tutu ati irọrun dinku, ti o yori si awọn iyipada ti ko fẹ. Nitorinaa, mimọ gbigbẹ, ni igbagbogbo nipa lilo awọn nkan ti ara ẹni, ni igbagbogbo fẹ fun awọn aṣọ wiwọ wọnyi.

Isọdi gbigbẹ jẹ irẹwẹsi ni akawe si fifọ tutu, nitori o dinku iṣẹ ṣiṣe ẹrọ ti o le ba awọn aṣọ jẹ. Fun yiyọ idoti ti o munadoko ni mimọ gbigbẹ, idoti jẹ tito lẹtọ si awọn oriṣi akọkọ mẹta:

① Dọti-tiotuka Epo: Eyi pẹlu awọn epo ati awọn ọra, eyiti o tu ni imurasilẹ ni awọn ohun mimu mimọ gbigbẹ.

② Dọti-tiotuka Omi: Iru yii le tu ninu omi ṣugbọn kii ṣe ninu awọn nkanmimu mimọ gbigbẹ, ti o ni awọn iyọ inorganic, starches, ati awọn ọlọjẹ, eyiti o le di crystallize ni kete ti omi ba yọ kuro.

③ Idọti ti kii ṣe Epo- tabi Omi-tiotuka: Eyi pẹlu awọn oludoti bi erogba dudu ati silicates ti irin ti ko tu ni boya alabọde.

Iru idoti kọọkan nilo awọn ọgbọn oriṣiriṣi fun yiyọkuro ti o munadoko lakoko mimọ gbigbẹ. Idọti-tiotuka epo ni a yọkuro ni ọna ti ilana nipa lilo awọn olomi Organic nitori isokan ti o dara julọ ni awọn olomi ti kii ṣe pola. Fun awọn abawọn omi tiotuka, omi to peye gbọdọ wa ninu aṣoju mimọ gbigbẹ nitori omi ṣe pataki fun yiyọkuro idoti ti o munadoko. Laanu, niwọn bi omi ti ni isokuso diẹ ninu awọn aṣoju mimọ gbigbẹ, awọn ohun elo ti o wa ni igbagbogbo ni a ṣafikun lati ṣe iranlọwọ lati ṣepọ omi.

Surfactants ṣe alekun agbara oluranlowo mimọ fun omi ati iranlọwọ ni idaniloju isodipupo ti awọn aimọ omi-tiotuka laarin awọn micelles. Ni afikun, awọn oniwadi le ṣe idiwọ idoti lati ṣiṣẹda awọn ohun idogo tuntun lẹhin fifọ, imudara ipa mimọ. Afikun omi diẹ jẹ pataki fun yiyọ awọn idoti wọnyi kuro, ṣugbọn awọn iye ti o pọ julọ le ja si iparun aṣọ, nitorinaa ṣe pataki akoonu omi iwọntunwọnsi ni awọn ojutu mimọ gbigbẹ.

(5) Awọn Okunfa ti Nfa Iṣe Fifọ

Adsorption ti surfactants lori awọn atọkun ati idinku abajade ti ẹdọfu interfacial jẹ pataki fun yiyọ omi tabi idoti to lagbara. Bibẹẹkọ, fifọ jẹ idiju lainidii, ti o ni ipa nipasẹ ọpọlọpọ awọn ifosiwewe kọja paapaa awọn iru ifọto ti o jọra. Awọn ifosiwewe wọnyi pẹlu ifọkansi idọti, iwọn otutu, awọn ohun-ini idoti, awọn oriṣi okun, ati igbekalẹ aṣọ.

① Ifojusi ti Surfactants: Micelles ti a ṣẹda nipasẹ awọn surfactants ṣe ipa pataki ninu fifọ. Iṣẹ ṣiṣe fifọ pọ si ni pataki ni kete ti ifọkansi ba kọja ifọkansi micelle to ṣe pataki (CMC), nitorinaa awọn ifọṣọ yẹ ki o lo ni awọn ifọkansi ti o ga ju CMC lọ fun fifọ imunadoko. Bibẹẹkọ, awọn ifọkansi ifọkansi loke CMC ikore idinku awọn ipadabọ, ti o jẹ ki ifọkansi lọpọlọpọ jẹ ko wulo.

② Ipa ti Iwọn otutu: Iwọn otutu ni ipa nla lori ṣiṣe mimọ. Ni gbogbogbo, awọn iwọn otutu ti o ga julọ dẹrọ yiyọ idoti; sibẹsibẹ, nmu ooru le ni ikolu ti ipa. Igbega iwọn otutu duro lati ṣe iranlọwọ fun pipinka idoti ati pe o tun le fa idoti ororo lati emulsify diẹ sii ni imurasilẹ. Sibẹ, ninu awọn aṣọ wiwọ wiwọ, iwọn otutu ti o pọ si ti n mu awọn okun wú le dinku ṣiṣe yiyọ kuro lairotẹlẹ.

Awọn iyipada iwọn otutu tun ni ipa lori solubility surfactant, CMC, ati awọn iṣiro micelle, nitorina ni ipa ṣiṣe ṣiṣe mimọ. Fun ọpọlọpọ awọn surfactants gigun-gun, awọn iwọn otutu kekere dinku solubility, nigbamiran ni isalẹ CMC tiwọn; bayi, imorusi ti o yẹ le jẹ pataki fun iṣẹ ti o dara julọ. Awọn ipa iwọn otutu lori CMC ati awọn micelles yatọ fun ionic dipo awọn surfactants nonionic: jijẹ iwọn otutu nigbagbogbo n gbe CMC ti awọn surfactants ionic ga, nitorinaa nilo awọn atunṣe ifọkansi.

③ Foomu: Aṣiṣe ti o wọpọ wa ti o so agbara foaming pẹlu imunadoko fifọ-fọọmu diẹ sii ko ṣe deede fifọ giga. Ẹri ti o ni imọran ni imọran pe awọn ohun elo ifofo kekere le jẹ doko. Bibẹẹkọ, foomu le ṣe iranlọwọ yiyọkuro idoti ni awọn ohun elo kan, gẹgẹbi ninu fifọsọ, nibiti foomu ṣe iranlọwọ lati yi ọra kuro tabi ni mimọ capeti, nibiti o ti gbe erupẹ soke. Pẹlupẹlu, wiwa foomu le fihan boya awọn ohun elo ti n ṣiṣẹ; girisi ti o pọ julọ le ṣe idiwọ iṣelọpọ foomu, lakoko ti o dinku foomu tọkasi ifọkansi ifọkansi ti o dinku.

④ Iru okun ati Awọn ohun-ini Aṣọ: Ni ikọja ilana kemikali, irisi ati iṣeto awọn okun ni ipa ifaramọ idoti ati iṣoro yiyọ kuro. Awọn okun ti o ni inira tabi awọn ẹya alapin, bii irun-agutan tabi owu, ṣọ lati di idọti diẹ sii ni imurasilẹ ju awọn okun didan. Awọn aṣọ wiwọ ni pẹkipẹki le kọkọ koju ikojọpọ idoti ṣugbọn o le ṣe idiwọ fifọ ti o munadoko nitori iraye si opin si idoti idẹkùn.

⑤ Lile Omi: Awọn ifọkansi ti Ca²⁺, Mg²⁺, ati awọn ions onirin miiran ni ipa awọn abajade fifọ ni pataki, pataki fun awọn ohun elo anionic, eyiti o le ṣẹda awọn iyọ ti ko ni iyọkuro ti o dinku ipa mimọ. Ninu omi lile paapaa pẹlu ifọkansi surfactant ti o peye, imunadoko mimu kuna kukuru ni akawe si omi distilled. Fun iṣẹ ṣiṣe surfactant ti o dara julọ, ifọkansi ti Ca²⁺ gbọdọ dinku si isalẹ 1 × 10⁻ mol/L (CaCO₃ ni isalẹ 0.1 mg/L), nigbagbogbo nilo ifisi ti awọn aṣoju rirọ omi laarin awọn agbekalẹ ifọto.