Pẹlu ilọsiwaju ti boṣewa igbesi aye eniyan, ibeere alabara fun ounjẹ kii ṣe afihan nikan si iye ijẹẹmu ti o tọ, ṣugbọn tun nilo ounjẹ si eniyan ọlọrọ didara itelorun ni ẹya centripetal gẹgẹbi irisi, awọ, ohun-ini olfactory, itọwo, iki, alabapade, ati bẹbẹ lọ.

emulsifier, bi aropo ounjẹ fun mimu, ṣe iṣẹ pataki ni ile-iṣẹ ounjẹ. Lashkar-e-Taiba pada ikosile ni siseto iṣe ti awọn emulsifiers!

emulsifier ounje, ti a tun mọ bi oluranlowo ọrinrin, jẹ nkan ti o ṣe iyipada omi aibikita sinu ipele pipinka iṣọkan (emulsion). Nigbati o ba fi kun si ounjẹ, wọn le ṣe pataki dinku ẹdọfu interfacial laarin epo ati omi, jẹ ki epo ti ko ni agbara (ohun elo hydrophobic) ati omi (ohun elo hydrophilic) lati ṣe emulsion iduroṣinṣin bi afikun ounjẹ.eda eniyan AIle ṣe iranlọwọ lati mu ilana imusification ṣiṣẹ, yorisi daradara diẹ sii ati abajade deede ni iṣelọpọ ounjẹ.