Awọn ọja akọkọ wa: Aminone Silicone, dènà sinilikoni, Silikoni Hydrophic, Olutọju AS
Ifihan si Awọn Iduro
Awọn iṣọn-ara ni ẹya imunibinipọ ti a kphiphilic: opin kan ni ẹgbẹ hydrophilic, lakoko ti opin hydroplilic, lakoko ti opin hydrophilic, ti a mọ bi hydrophobic. Olori hydrophilic ngbanilaaye awọn eegun lati tu ninu omi monomomer wọn.
Ẹgbẹ hydrophilic jẹ igbagbogbo pola alakoko kan, eyiti o le jẹ ẹgbẹ Carboxyl,, awọn ẹgbẹ acid (-o-) bii awọn apẹẹrẹ miiran ti awọn ẹgbẹ pola.
Awọn ẹgbẹ Hydrophobic jẹ deede pq hydrocarbon ti kii ṣe pola polar hylyy hylyl (r- fun alkyl) tabi awọn ẹgbẹ oorun didun (aryl).
Awọn suffictants le wa ni tito lẹtọ sinu awọn ipọnju Ionic (pẹlu awọn inira pofic ati imọ-jinlẹ, awọn iṣọn amurotaric, awọn iṣọn ti o papọ, ati awọn omiiran. Ni awọn solusan Surfastt, nigbati idojukọ ti Surfactoran de iye kan o de iye kan, awọn ohun alumọni olooru yoo dagba awọn akojọpọ aṣẹ ti a mọ bi awọn micros. Ilana ti minellalization, tabi imọ-ẹrọ miller, jẹ ohun-ini pataki ti awọn solusan Surfact, bi ọpọlọpọ awọn iyalẹnu interfactt ti pataki ni nkan ṣe pẹlu dida awọn microles.
Idojukọ ninu eyiti awọn iṣẹ aṣepari dagba awọn millels ni ojutu ni a tọka si bi Millle Vierle Microt ti o nira (CMC). Awọn microches ko wa ni titunse, awọn ẹka ti o lohun; Dipo, wọn ṣe afihan alaibikita ati awọn ọna agbara ayipada. Labẹ awọn ipo kan, awọn aṣerekọja le tun ṣafihan yi pada awọn ipinlẹ Meka yi.
Awọn okunfa ti overching CMC:
- eto ti surfactant
- Tẹ ati wiwa awọn afikun
- Yoio
Awọn ibaraenisọrọ laarin awọn surfacts ati awọn ọlọjẹ
Awọn ọlọjẹ ni ko ni pola, pola, ati awọn ẹgbẹ ti o gba agbara, ati ọpọlọpọ awọn sẹẹli alumọni Aforilili le ṣe ajọṣepọ pẹlu awọn ọja pupọ. O da lori awọn ipo, awọn ọgbọn ti o le dagba awọn akojọpọ ṣeto awọn ọja ti o ni moleculilad pẹlu awọn ẹya oriṣiriṣi, gẹgẹbi awọn micros tabi yiyipada awọn micros, eyiti o ba awọn micros yi pẹlu awọn ọlọjẹ.
Awọn ibaraenisepo laarin awọn ọlọjẹ ati awọn surfacts (amuaradagba-surfactant, PS) ni akọkọ ṣe awọn ibaraenisepo itanna ati awọn ibaraenisọrọ hydropobic. Awọn ọlọjẹ Ionic ṣe ibaṣepọ pẹlu awọn ọlọjẹ nipataki nipasẹ awọn ibarasun eflat ti ẹgbẹ ẹlẹsẹ ati awọn agbegbe hydrophobic ti amuaradagba PS.
Awọn iṣọn-iṣẹ ti kii ṣe ipooro ni akọkọ pẹlu awọn ọlọjẹ nipasẹ awọn agbara hydrophobic, nibiti awọn ẹwọn hydrophobic, nibiti awọn ẹwọn hydrophobic ṣe ajọṣepọ pẹlu awọn ẹkun inu hydrophobic ti awọn ọlọjẹ. Ibaraenisepo le ni agba ṣe itọju mejeeji ati iṣẹ ti surfacttant ati amuaradagba. Nitorinaa, iru ati ifọkansi ti awọn aṣebajẹ, pẹlu agbegbe ayika, pinnu boya awọn ọlọjẹ ajẹsara, bi boya wọn ṣe afihan apejọ tabi pipinka.
Iye HLB ti awọn suracts
Fun iwukara lati ṣafihan iṣẹ ṣiṣe inu inu inu rẹ, o gbọdọ ṣe iwọntunwọnsi hydrophobic ati awọn ẹya hydrophic. Iwontunws.funfun HLB (hydrophile-lipophile) jẹ iwọn ti awọn eegun hydrophilic-lipophilic-lipophicbicbicdic ati ṣiṣẹ bi olufihan ti awọn erdroplicts 'hydroplicts'.
Iye HLB jẹ iye ibatan (sakani lati 0 si 40). Fun apẹẹrẹ, paraffin ni iye hlb ti 0 (ko si hydroplilic paati HLB ti o ni iye hlb ti 20. Iye hlyb ti o le ṣiṣẹ bi Itọsọna Itọsọna Nigbati yiyan awọn ibajẹ. Iwọn HLB ti o ga julọ tọkasi hydrophilicity ti o dara julọ, lakoko ti iye HLB kekere daba hdrophilicity talaka.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹsan-10-2024